Reprodukovateľná príprava vzoriek na analýzu potravín
Potraviny sa vyskytujú v najrôznejších konzistenciách a sú často nehomogénne. Laboratóriá pre testovanie potravín vyžadujú reprezentatívne vzorky, aby poskytli zmysluplné a reprodukovateľné výsledky analýz. Preto musí byť vzorky potravín homogenizujú, ideálne s čo najmenším časom a námahou. Akákoľvek časť vzorky určená na analýzu musí predstavovať pôvodnú vzorku, z ktorého bol laboratórna vzorka extrahuje. Nehomogénne vzorka nereprezentuje pôvodný materiál, pretože niektoré komponenty môžu byť nadmerne alebo nedostatočne zastúpené. Homogénna vzorka je teda základom pre spoľahlivé a reprezentatívne analytické výsledky.
RETSCH je svetový líder na trhu v oblasti prípravy vzoriek a charakterizácia pevných vzoriek. Laboratórne mlyny a analytické sitovacie stroje RETSCH sú ideálnym nástrojom pre prípravu vzoriek a kontrolu kvality vzoriek potravín.
Tento webinár zahŕňa tieto témy:
- Homogenizácia, štandardná odchýlka, správne analytické hodnoty
- Ako nájsť optimálny postup pre vašu vzorku
- Kryogénne mletie (suchý ľad, kvapalný dusík)
- Mlyny vhodné pre homogenizáciu vzoriek potravín
- Príklady použitia
- Stanovenie veľkosti častíc sitovou analýzou
Dátum : 5. November 2024
5:00 PM - 6:30 PM CET
Jazyk : Španielsky
